鮮鹿茸怎么吃?鮮鹿茸怎么處理?

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鹿茸是一種很名貴的中藥補品,那么鮮鹿茸能吃嗎?鮮鹿茸怎么吃?鮮鹿茸怎么處理?鮮鹿茸吃了有什么好處?下面來看看!

鮮鹿茸怎么處理

1、先洗去茸毛上不潔物,并擠去一部分血液。

2、將鋸口部用線繃緊,縫成網狀。

3、另在茸根釘上小釘,纏上麻繩,然后固定于架上。

4、置沸水中反復燙3~4次,每次15~20秒鐘,使茸內血液排出,至鋸口處胃白沫,嗅之有蛋黃氣味為止。全部過程約需2~3小時。然后晾干。

5、次日再燙數次,風干或烤干??緯r懸在烘架上,以70~80℃之無煙炭火為宜,烤約2~3小時后,取出晾干再烤,反復烤2~3次,至茸皮半干時,再行風干及修整。

鹿茸的食用方法

可將鹿茸切片服用,用于神經衰弱、體虛怕冷、勞傷虛損、補氣養血,還可增強性功能。

鹿茸片可口服,每次3~5片(每片0.2克),一日兩次?;蛘?a href="http://www.runtask.cn/tag/%e6%b3%a1%e9%85%92/" title="查看與 泡酒 相關的文章" target="_blank">泡酒飲用。食用時間并無嚴格的要求,通常以空腹的時候為最適合,鹿茸是種養生珍品,正確食用非常重要。

1、長江以南及東南沿海地區鹿茸的食用方法,取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有益的杯中,加半杯水,蓋嚴蓋后置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2~3小時,便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應時,應停止食用,這是虛不受補。無癥狀者,每隔一日食一次,用量逐漸加至10g;高血壓、心臟病患者,食用時應遵醫囑)。

2、長江以南及東南沿海地區鹿茸的食用方法,取茸片25~30g,與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3~5小時,之后食用,用不完保存好分次用之。

藥酒是采用酒精濃度為50~70度的白酒作溶劑,將鹿茸(或含有其它藥物的復方)放入瓶中,加入500~1000ml白酒,加密閉貯存,每隔2~3天晃動一下酒瓶,使其有效成份充分析出,一般要浸泡半個月才能飲用。每次飲用10~50毫升不等,男子虛勞精衰,精血兩虧,陽痿不舉,腰膝酸痛,畏寒無力,骨弱神疲,遺尿滑精,眩暈耳聾,小兒發育不良,婦女宮冷不孕,崩漏帶下均可飲用。凡是平素有肝、腎損害疾病者或胃炎及消化性潰瘍的患者,均不宜選用藥酒進補。

3、東北鹿茸的食用方法,人們喜歡將鹿茸10g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50°(v/v)以上的500ml白酒中,服用;或粉成末狀食用;或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用;或切片含化嚼食服用。

干茸片40g(鮮片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,2次/日飲酒服用。

鹿茸酒的治病功效

1、對心血管的作用:對衰弱的心臟有顯著的強心作用,對伴有低血壓的慢性循環障礙,可使脈搏充盈、血壓上升、心音有力。

2、強壯作用:能提高抗體的工作能力,改善睡眠和食欲、抗疲勞,促進紅細胞的新生。

3、對長期不易愈合和一時新生不良的潰瘍和創口,能增強再生過程,并能促進骨折的愈合。

鹿茸酒配方:

嫩鹿茸30克;山藥(末)30克。

制法:將上藥物裝入絹袋,浸入500克白酒中,將容器封固,浸泡七天后,即可啟開飲用酒液,每日3次,每次1盅,酒盡,可如法再浸500克酒,浸后其鹿茸可焙干制成丸服。

鹿茸(嫩,去毛,切片)37克;山藥(末)37克。

制法:絹袋盛,置酒瓶中,入酒500克,浸7日后開取。

功能:治陽瘺,小便頻數,面色無華。

用法:每日飲2—3小杯。

酒盡可將藥渣焙作丸服,或再入酒浸一次。

歷史上的今天:

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